买两瓶450g的酸奶，花了30多元。近日，市民王女士拨通“百姓热线”诉说酸奶品种越来越多，但5元以下酸奶越来越少的无奈。
连日来，记者走访市区多家超市、便利店、品牌饮品店看到，种类繁多、包装精美的酸奶能让人挑花眼，但价格普遍在10元左右，有的售价已超过60元。
“高大上”酸奶占据“C”位
中兴西大街一超市酸奶专区，一整排货架上摆满了种类繁多的酸奶，记者粗略一数，有40多种，而且显眼位置的酸奶售价都不低。一款720克桶装零蔗糖酸奶，标价55元，在其两侧都是不同品牌的桶装零蔗糖酸奶，容量相同价格都在50元以上。
这些酸奶主打健康、减脂。有店员向记者推荐其中一款酸奶，据说4斤生牛乳通过相关工艺才能浓缩出一斤此款酸奶，虽然价格稍贵，但其蛋白质含量每100克中能达9克。
在开元路一超市酸奶区，一品牌300克一瓶的酸奶占据了货架的显眼位置，其售价从15.9元到9.9元不等。一款连杯的酸奶，135克一杯的8杯装，售价79.9元，一款260克的独立杯装酸奶，售价6.8元到12.8元不等。
这些酸奶都被赋予了很多健康概念，“轻享0负担”“零添加”“零蔗糖”“高蛋白”……
酸奶玩起跨界混搭
走访中记者发现，不少酸奶已不只是原味，市面上不少品牌都推出了酸奶谷物杯，一杯酸奶还专门搭配多种水果、谷物，且既可以分开吃，又可以混合品尝，水果、谷物的种类很多，有燕麦、巴旦木、曲奇饼干、蔓越莓、冻干水果干、玉米片等。有的酸奶为了丰富口感，其中还加入了水果味的爆珠。
新华路一超市酸奶区，一杯180克的酸奶搭配一小盒水果谷物，售价将近10元。“这款可以嚼着吃的酸奶，有多种谷物，可以代餐。”该区域工作人员介绍。正在选购的宋女士认为，以这样的酸奶做早餐或晚餐，价格还是有些高，“平时买一杯八宝粥才两三块钱。”
泉南大街一饮品店推出的酸奶更是玩出了花样，其更像是调剂生活的零食，如牛油果椰子燕麦分子爆珠酸奶、草莓米布丁酸奶、山楂酸奶、抹茶糍粑酸奶……让人眼花缭乱，一杯一般有210毫升，售价每杯都在20元以上。
店员介绍，因酸奶中搭配的成分不同，价格肯定要比纯酸奶要高，如牛油果、巴旦木、巧克力等本身价格就不低。“现在与其说是喝酸奶，不如说是吃酸奶，更像是吃零食。”在一团购平台上，有网友花近30元买了杯酸奶评价道，酸奶里添加的燕麦、牛油果，有时需要用勺子吃，总体来说不便宜。
平价酸奶退居一旁
市民刘先生在超市货架上一不显眼的位置，看到一款单盒200克标价2.8元的原味酸奶，他找到售货员再次确认价格后，才将其放入购物筐中。“两三块钱的酸奶，已经不多见，我买了20盒。”刘先生说。
市民韩女士说，他们一家都喜欢喝酸奶，她喜欢买一大袋包含10小袋的那种，这几年，其售价一直在涨，从最初一大袋不到10元，涨到现在已近20元。“酸奶的种类现在特别多，口感很丰富，但价格也在不断上涨。”
记者走访多个超市、便利店看到，5元以下的酸奶确实有售，但种类有限。不过，不少超市会对一些临近保质期的酸奶进行特价销售，此时售价相对更划算，买一赠一、买二赠一等，市民在购买时，一定要看好保质期时间。 |
